改善新陳代謝 拒絕肥胖


一般人肥胖主要是因神經內分泌肌肉骨骼系統功能失調衰退,因此器官功能會「用進廢退」,如果彼此互動減少,生理功能將迅速退化,生命活力變差,新陳代謝失調,睡眠與進食週期變得不規律,導致身體轉向偏好累積脂肪而容易發胖的體質。如果您想減肥,首先應建立正確的因果觀念。許多人天真地以為肥胖只是因為嘴饞貪吃、糖分代謝不好或者身體積水所造成的,只要有恆心地忌口減重少吃澱粉,就會減去脂肪排除水份恢復身材,因此總愛拿理想體重作為努力的目標,想盡辦法抑制食慾減少熱量攝取,甚至人云亦云謬誤地宣揚少吃米飯澱粉。在這樣的觀念之下所衍生出來的減重策略,無論採用減肥食譜、代餐或中西療法,除了短期能減輕體重之外,無法解決長期生理功能退化所衍生新陳代謝機能失衡的基本問題。

快速減重 越減越肥

長久以來,民眾被諸多錯誤觀念所引導而發生急慢性健康問題,已經遠遠超過任何藥物的副作用。從歐美數十年來的臨床經驗中發現,鼓吹理想體重而以減重為目標的種種醫學或營養學上的做法,即使短期體重減輕,健康略有起色,卻很容易使人鑽牛角尖而加重退化現象,最後愈減愈肥形成所謂溜溜球效應。

其實,平衡體重是人體自律恆定的重要工作之一,任意節食改變體重會破壞平衡,引發生理與心理壓力,體內的保護機制會啟動而反向抵銷你所做的努力。以一般減重瘦身為例,雖然限制熱量攝取真的可以短暫的減輕體重,但是很快會陷入新陳代謝變慢而容易復胖的窘境之中,為了脫困,你必須勤於運動以補償整體新陳代謝率,否則無法保持成果。

※進一步來看,由於肌肉的基礎代謝率大約是脂肪的二倍以上,因此,增加兩公斤肌肉可以換取減少四公斤脂肪而維持相當高的整體代謝率,雖然體重秤起來只有減少兩公斤,好像效果不怎麼樣,實際上已經減了四公斤的脂肪,因為肌肉的密度高、體積小,脂肪的密度低、體積大,所以身材外觀大大改善,而且容易保持下去。※

※反之,如果過度節食快速減重三公斤,而不幸其中包含一公斤肌肉與兩公斤脂肪,短期你得到減重三公斤的成就感,但是就在你洋洋得意之際,身體為維持代謝率,會設法回補四公斤脂肪,經過一段時間平衡之後,體重不但淨增一公斤,實質上還多了兩公斤脂肪,外表看起來反而更鬆弛難看,萬一你不甘復胖而熬下去,最後必定成為最大的輸家。

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天莘寶寶

天莘中醫診所皮膚專科

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